Sabores
de origen
Los aromas, los sabores que nos llevan a la infancia, a la cocina de la abuela, a la comida del mercado.
A las emociones más esenciales y felices que nos despierta una buena comida
La Cocina
Tepozteca
Campo
Una cocina tradicional está hecha de tierra y de campo, de semilla y de fruto generoso. Tepoztlán ha estado habitado por milenios y la auténtica cocina local refleja esa historia.
Temporadas
Los platillos se crean de acuerdo a la época del año, la fiesta del calendario, los productos que en ese momento prodigan la tierra y los animales.
Tradición
Una cocina tradicional está hecha de tierra y de campo, de semilla y de fruto generoso. Tepoztlán ha estado habitado por milenios y la auténtica cocina local refleja esa historia.
Nuestros
Ingredientes
Nuestro chef utiliza todos los ingredientes posibles de origen Tepozteco y sus alrededores.
Nuestras manos
El Chef Edher Cervantes creador de la línea gastronómica, investigador y entrenador de nuestro equipo y el Chef Iván Quiroz, Morelense, a cargo de la ejecución día a día y de colaborar con el Chef Edher en la creación de los menús.
Celebraciones
Convertimos tus celebraciones en momentos únicos e inolvidables con servicios personalizados. Contáctanos en el correo eventos@mesadeorigen.com. Nos encantará planear tu evento ideal.
Eventos
Especiales
En mesa de origen tenemos todo para convertir esas ocaciones especiales en momentos únicos e inolvidables. Pregunta por nuestroa servicios para grupos y eventos especiales en el correo eventos@mesadeorigen.com
