Mixología

POR MIXÓLOGA FÁTIMA LEÓN

clásica

  • gibson
    GINEBRA, VERMOUTH EXTRA DRY Y JUGO DE ENCURTIDOS HECHOS EN CASA  
  • tommy´s margarita
    TEQUILA BLANCO, JUGO DE LIMÓN Y JARABE DE AGAVE  
  • french 75
    GINEBRA, VINO ESPUMOSO, LICOR DE NARANJA, JUGO DE LIMÓN  
  • negroni
    GINEBRA, VERMOUTH ROSSO, Y CAMPARI  
  • paper plane
    BOURBON, LICOR AMARO AVERNA, APEROL Y JUGO DE LIMÓN  
  • mojito
    RON BLANCO, JUGO DE LIMÓN, HIERBABUENA, AGUAMINERAL  
  • hot toddy
    WHISKEY, EXTRACTO DE JENGIBRE, JUGO DE LIMÓN, MIEL DE SAN ANDRÉS Y AGUA TIBIA

de autor

  • mezcal espirituoso
    MEZCAL, JARABE HERBAL, EXTRACTO DE JENGIBRE, JUGO DE LIMÓN Y GINGER ALE  
  • tonic tequila
    TEQUILA BLANCO, AGUA DE COCO, OPORTO BLANCO, CORDIAL DE CÍTRICOS Y AGUA TÓNICA  
  • mezcalito loco
    MEZCAL, LICOR DE DAMIANA, CORDIAL DE CÍTRICOS, JUGO DE TORONJA Y AGUA TÓNICA  
  • spicy pineapple
    RON SOLERA, JUGO PIÑA ASADA, JARABE ESPECIADO DE LA CASA, JUGO DE LIMÓN Y AGUA MINERAL  
  • lychee tonic
    GINEBRA, CORDIAL DE LYCHEE CON ROMERO Y AGUA TÓNICA  
  • sweet negroni
    RON, VERMOUTH ROSSO, JERÉZ, CAMPARI Y BITTER DE CAFÉ  
  • ancho reyes mezcal
    MEZCAL, LICOR DE CHILE ANCHO, JUGO DE LIMÓN, JUGO DE GRANADA  
  • our secret garden gin
    GINEBRA, LICOR DE NARANJA, JUGO DE LIMÓN Y COMPOTA DE DURAZNO CRIOLLO  
  • margarita tradicional
    CON TEQUILA TRADICIONAL REPOSADO, CONTROY, JUGO DE LIMÓN Y SAL
    180 ML
  • margarita de tamarindo
    CON TEQUILA TRADICIONAL REPOSADO
    180 ML
  • daiquirí
    CON RON HAVANA 3 AÑOS, FRESAS Y ALMIBAR
    180 ML
  • piña colada
    CON RON BACARDÍ BLANCO, JUGO DE PIÑA NATURAL, LECHE EVAPORADA Y CREMA DE COCO
    400 ML
  • caipirinha
    CON CACHAZA, JUGO DE LIMÓN Y AZÚCAR
    60 ML
  • mai tai
    CON RON APPLETON STATE 12 AÑOS Y GRAN MARNIER
    180 ML
  • manhattan
    CON WHISKEY ETIQUETA ROJA Y MARTINI ROSSO
    75 ML
  • gin tonic
    CON GINEBRA TANQUERAY, AGUA TÓNICA Y TWIST DE LIMÓN
    300 ML
  • gin
    CON FRUTOS ROJOS CON GINEBRA BEEFEATER
    300 ML
  • aperol spritz
    CON ESPUMOSO ATEMPO Y AGUA MINERAL
    300 ML
  • vodka martini
    CON VODKA ABSOLUT AZUL, VERMOUTH MARTINI SECO Y TWIST DE LIMÓN
    75 ML
  • dry martini
    CON GINEBRA BEEFEATER, MARTINI EXTRA SECO, ANGOSTURA, TWIST DE LIMÓN Y ACEITUNAS
    75 ML
  • mula de moscú
    CON VODKA ABSOLUT AZUL, GINGER ALE Y YERBABUENA
    300 ML
  • clericot
    CON VINO TINTO, SPRITE Y FRUTA
    300 ML
  • sangría
    CON VINO TINTO Y LIMONADA NATURAL
    300 ML
  • mimosa
    CON ESPUMOSO ATEMPO
    300 ML
  • clamato
    CON VODKA ABSOLUT AZUL
    300 ML
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